Quem não gosta de uma boa carne de frango? Vamos falar de 2 receitas de frango saborosas para você fazer no seu fim de semana naqueles momento onde a família esta reunida.
Para saborear aquela refeição vamos mostra duas receitas para você fazer e saborear.
Sumário
Receitas de frango com molho picante
Ingrediente:
8 xícaras de chá de folhas de alface cortadas
2 colheres de sopa de chili ( pimenta em pó)
1 colher de chá de cominho em pó
500 gramas de peito de frango sem pele e sem osso cortado em pedaços
2 claras de ovos grandes
2 colheres de sopa de azeite extra virgem
240 gramas de molho de tomate espesso
1/2 xícara de chá de creme de leite light fresco
Ramos de coentro ( opcional)
Como prepara:
Divida a alface entre 4 pratos, cubra e serve em uma vasilha larga, misture o chili com o cominho. Acrescente o frango, virando para temperar por completo.
Tire o frango da vasilha e retire o excesso de tempero. Mergulhe o frango na clara de ovo, depois passe novamente no restante da mistura seca.
Aqueça o azeite em uma frigideira não aderente larga em fogo médio. Quando o azeite estiver quente, coloque o frango e mexa, fritando até não esta mais rosado no meio.
Corte para testar (5-7 minutos). Retire o frango da frigideira e mantenha o aquecido. Jogue o molho na frigideira; reduza o fogo e cozinhe, mexendo, até o molho ficar totalmente aquecido e engrossar um pouco.
Arrume o frango sobre a alface, colocando por cima o molho e o creme de leite fresco. Enfeite com ramos de coentro, se desejar.
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Rendimento da receitas de frango 4 porções
Informações nutricionais
Cada porção contem 266 calorias, 32g de proteína, 12g de carboidratos 10g de gordura saturada, 457 mg de sódio, 66 mg de colesterol, 5g de fibras. (Receitas de sobremesas)
Receita de frango a moda asiática com hortaliças
Ingrediente:
1/2 xícara de chá de vermute ou xerez seco
3 colheres de sopa de molho de soja light
2 colheres de chá de óleo de gergelim
1/4 de xícara de chá de cebola verde cortada
1 colher de chá de gengibre fresco ralado
1 colher de chá de alho cortado fininho
4 metades de peito de frango sem pele e sem osso, cortadas em tiras
1 pimentão vermelho fatiado
1 pacote de 300 gramas de ervilha
1 pacote de 300 gramas de brócolis
1 lata de 150 gramas de castanha
Modo de prepara;
Pre aqueça o forno a 250 graus ou Grill na temperatura média alta. Misture o xerez ou o vermute, o o molho de soja, o óleo, a cebola, o gengibre e o alho em uma tigela pequena.
Acrescente o frango, o pimentão, a ervilha, o brócolis e a castanha a mistura e mexa até mistura por igual.
Coloque 1/4 da mistura de frango em 4 pedaços de papel alumínio de 30 x 45 cm. Levante os lados do papel alumínio e dobre os, fazendo um “pacote”. Asse por 15 – 18 minutos em um tabuleiro no forno ou na grelha.
Rendimento da receitas de frango 4 porções
Informações nutricionais: Cada porções contem 244 calorias, 32g de proteína, 16g de carboidratos, 4g de gordura, 1g de gordura saturada, 855mg de sódio, 66mg de colesterol, 7g de fibras.
Conclusão
Espero que tenha gostado das 2 receitas de frango compartilhe divulgue e melhore o fim de semanas de suas amigas.
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