Canja de galinha rápida e facil de fazer
Sumário
Receita: Canja de galinha rápida e fácil de fazer
Pensando em um prato para hoje, conheça a Canja de galinha rápida você com certeza ira amar essa receita confira no artigo.
A canja de galinha é um prato clássico da culinária portuguesa, conhecido por seu sabor reconfortante e propriedades nutritivas. Se você está procurando por uma versão rápida e fácil de preparar, esta receita é perfeita para você. Com ingredientes simples e um tempo de preparo reduzido, você poderá desfrutar dessa deliciosa canja em pouco tempo.
Canja de galinha especial | fácil e rápida de fazer
Ingredientes: – 1 peito de frango desossado e sem pele – 1 cebola média picada – 2 dentes de alho picados – 1 cenoura média cortada em cubos pequenos – 1 talo de aipo picado – 1 xícara de arroz branco – 4 xícaras de caldo de galinha – Sal e pimenta a gosto – Salsa fresca picada para decorar
Como preparar canja de galinha
Modo de preparo:
- Em uma panela grande, aqueça um pouco de azeite em fogo médio. Adicione a cebola e o alho picados e refogue até ficarem dourados e perfumados.
Adicione o peito de frango desossado e sem pele à panela e cozinhe por alguns minutos, virando ocasionalmente, até que esteja dourado por todos os lados.
Acrescente a cenoura e o aipo picados à panela e refogue por mais alguns minutos, até que os legumes estejam levemente macios.
Adicione o arroz branco à panela e mexa bem para garantir que todos os grãos estejam revestidos com os sabores dos ingredientes.
Como fazer canja de galinha
Despeje o caldo de galinha na panela e tempere com sal e pimenta a gosto. Deixe ferver e, em seguida, reduza o fogo para médio-baixo e tampe a panela.
Cozinhe por cerca de 15-20 minutos, ou até que o arroz esteja macio e o frango esteja totalmente cozido.
Retire o peito de frango da panela e desfie-o em pedaços menores com a ajuda de dois garfos.
Devolva o frango desfiado à panela e misture bem. Deixe cozinhar por mais alguns minutos, para que os sabores se misturem.
Sirva a canja de galinha quente, decorada com salsa fresca picada por cima.
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Conclusão
Essa receita de canja de galinha rápida e fácil é perfeita para aqueles momentos em que você deseja uma refeição reconfortante, mas não tem muito tempo para cozinhar. Com ingredientes simples e um processo de preparo descomplicado, você poderá desfrutar de uma canja deliciosa em pouco tempo. Aproveite!
