Estrogonofe de carne simples deliciosa (receita completa)
Sumário
Estrogonofe de Carne Simples Deliciosa e Fácil de Fazer
Quando se trata de uma refeição saborosa e reconfortante, o estrogonofe de carne simples é uma opção clássica que agrada a todos os paladares. Com uma combinação irresistível de carne macia, creme de leite e temperos, esse prato se tornou um dos favoritos em muitos lares brasileiros. Se você está procurando por uma receita fácil e deliciosa para preparar em casa, você veio ao lugar certo!
A melhor receita de strogonoff
Ingredientes: – 500g de carne bovina (filé mignon, alcatra ou contrafilé) – 1 cebola média picada – 2 dentes de alho picados – 200g de champignon fatiado – 1 colher de sopa de manteiga – 1 colher de sopa de óleo vegetal – 1 lata de creme de leite – 1 colher de sopa de ketchup – 1 colher de sopa de mostarda – Sal e pimenta a gosto
Como fazer estrogonofe de carne
Modo de preparo:
1 – Comece cortando a carne em tiras finas. Tempere com sal e pimenta a gosto.
2 – Em uma panela grande, aqueça a manteiga e o óleo em fogo médio.
3 – Adicione a cebola picada e o alho, refogando até que fiquem dourados e macios.
4 – Acrescente a carne à panela e cozinhe até que esteja dourada por todos os lados.
5 – Adicione os champignons fatiados e continue cozinhando por mais alguns minutos.
6 – Em seguida, acrescente o ketchup e a mostarda, misturando bem.
Strogonoff de carne simples
7 – Reduza o fogo para médio-baixo e adicione o creme de leite. Mexa até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
8 – Deixe o estrogonofe cozinhar por mais alguns minutos, garantindo que a carne esteja macia e suculenta.
9 – Prove e ajuste o sal e a pimenta, se necessário.
10 – Sirva o estrogonofe de carne simples acompanhado de arroz branco e batata palha.
Essa receita de estrogonofe de carne simples é perfeita para aqueles dias em que você deseja uma refeição rápida e saborosa. Com ingredientes fáceis de encontrar e um modo de preparo descomplicado, você pode desfrutar desse prato clássico sem muito esforço.
Ajude o blog Compre o Curso 500 Receitas zero Açúcar
Estrogonofe de carne simples
O segredo para um estrogonofe delicioso está na escolha da carne. Opte por cortes macios, como filé mignon, alcatra ou contrafilé, para garantir que a carne fique suculenta e fácil de mastigar. Além disso, a combinação de cebola, alho, champignon, ketchup e mostarda traz um sabor único e irresistível ao prato.
Uma dica para deixar seu estrogonofe ainda mais especial é adicionar um toque de conhaque ou vinho branco seco durante o preparo. Esses ingredientes adicionais realçam o sabor e dão um toque refinado à receita.
Conclusão
Se você está procurando uma refeição prática, saborosa e que agrade a todos, não deixe de experimentar essa receita de estrogonofe de carne simples. Com certeza, será um sucesso na sua casa!
