Panqueca de carne moída receita super saborosa
Sumário
Panqueca de carne moída: uma receita super saborosa
As panquecas são uma opção deliciosa e versátil para qualquer refeição. Seja no café da manhã, almoço ou jantar, elas sempre agradam ao paladar. E quando o recheio é uma suculenta carne moída, o resultado não poderia ser melhor. Neste artigo, vamos compartilhar uma receita de panqueca de carne moída que certamente vai deixar você com água na boca.
Receita de panqueca de carne
Ingredientes: – 1 xícara de farinha de trigo – 1 xícara de leite – 2 ovos – 1 pitada de sal – 1 colher de sopa de óleo – 300g de carne moída – 1 cebola picada – 2 dentes de alho picados – 1 tomate picado – 1 colher de sopa de extrato de tomate – Sal e pimenta a gosto – Queijo ralado a gosto
Como fazer panqueca de forma simples
Modo de preparo:
- Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o leite, os ovos e o sal. Bata bem até obter uma massa homogênea. Reserve.
Em uma frigideira, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho até dourarem levemente.
Adicione a carne moída e refogue até que esteja completamente cozida.
Acrescente o tomate picado e o extrato de tomate. Tempere com sal e pimenta a gosto. Cozinhe por mais alguns minutos, mexendo sempre.
Em outra frigideira, aqueça um pouco de óleo e despeje uma porção da massa de panqueca. Espalhe bem até cobrir todo o fundo da frigideira.
Deixe cozinhar por alguns minutos, até que a massa esteja firme e dourada. Vire a panqueca com cuidado e cozinhe do outro lado por mais alguns minutos.
Repita o processo até terminar toda a massa.
Em cada panqueca pronta, coloque uma porção do recheio de carne moída e enrole.
Coloque as panquecas em um refratário, cubra com queijo ralado e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 10 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e gratinado.
Sirva suas panquecas de carne moída bem quentinhas e desfrute de uma refeição deliciosa e reconfortante.
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Conclusão
Essa receita de panqueca de carne moída é perfeita para agradar toda a família. O sabor da carne moída refogada com os temperos é irresistível, e a massa macia e dourada completa essa combinação de forma perfeita. Experimente fazer essa delícia em casa e surpreenda-se com o resultado. Bom apetite!
