Receita de bolo de amendoim da vovô super fácil
Sumário
Receita de Bolo de Amendoim da Vovô Super Fácil
Para preparar a deliciosa receita de bolo de amendoim da vovô, você precisará dos seguintes ingredientes:
1 xícara de amendoim torrado e moído: Certifique-se de usar amendoim sem sal para obter o sabor autêntico do bolo de amendoim.
2 xícaras de farinha de trigo: A farinha de trigo é essencial para dar estrutura ao bolo, permitindo uma textura macia e uniforme.
1 e 1/2 xícaras de açúcar: O açúcar proporciona a doçura necessária ao bolo, equilibrando o sabor do amendoim.
3 ovos: Os ovos são fundamentais para a ligação dos ingredientes e para ajudar o bolo a crescer e ficar fofinho.
1 xícara de leite: O leite contribui para a umidade do bolo, garantindo que ele não fique seco.
1/2 xícara de manteiga: A manteiga adiciona sabor e uma textura rica ao bolo. Certifique-se de usá-la em temperatura ambiente para facilitar a mistura.
1 colher de sopa de fermento em pó: O fermento é responsável por fazer o bolo crescer e ficar leve.
1 colher de chá de essência de baunilha (opcional): A essência de baunilha pode ser adicionada para dar um toque extra de sabor.
Esses são os ingredientes básicos para a receita de bolo de amendoim simples da vovô. Cada componente tem sua importância para garantir que o bolo tenha a textura, o sabor e a aparência perfeitos. Ao seguir essa lista de ingredientes, você estará a um passo de preparar um bolo de amendoim que trará memórias afetivas e satisfação a todos que experimentarem.
Receita de bolo de amendoim simples Preparando a Massa
Para começar a receita de bolo de amendoim, primeiro é necessário torrar e moer os amendoins, caso não estejam prontos. Coloque os amendoins crus em uma assadeira e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 10-15 minutos, mexendo ocasionalmente para que torrem por igual.
Após esfriar, retire as cascas e triture os amendoins em um processador até obter uma farinha fina.
Em seguida, em uma tigela grande, misture os ingredientes secos: a farinha de trigo, a farinha de amendoim, o açúcar, e uma pitada de sal. Reserve.
Em outra tigela, bata os ovos até que fiquem bem aerados e com uma cor clara, seguindo a dica preciosa da vovô para garantir uma textura mais leve ao bolo de amendoim receita. Acrescente o leite e o óleo aos ovos batidos, misturando bem.
Agora, combine os ingredientes secos com os úmidos. Adicione a mistura de farinha aos poucos, incorporando suavemente para evitar grumos, mas sem bater excessivamente. A vovô sempre recomenda adicionar o fermento por último e misturar delicadamente, apenas até que esteja bem distribuído na massa.
Uma dica fundamental para uma receita de bolo de amendoim simples e perfeita é não mexer demasiadamente após a adição do fermento, pois isso pode afetar o crescimento do bolo.
Transfira a massa para uma forma untada e enfarinhada, e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 35-40 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
Seguindo esses passos e dicas, você garantirá uma receita de bolo de amendoim simples de liquidificador, com textura e sabor incomparáveis, digno das melhores lembranças da cozinha da vovô.
Receita de bolo com amendoim Assando o Bolo
Para começar a preparar a forma para a receita de bolo de amendoim, é essencial untá-la e enfarinhá-la corretamente. Primeiro, unte a forma com manteiga ou margarina, certificando-se de cobrir todas as laterais e o fundo. Em seguida, polvilhe farinha de trigo sobre a manteiga, distribuindo uniformemente.
Isso ajudará a evitar que o bolo grude na forma e permitirá que ele seja desenformado facilmente após o cozimento.
Com a forma preparada, preaqueça o forno a 180°C. Essa temperatura é ideal para que o bolo asse de maneira uniforme, garantindo que a superfície fique dourada e o interior macio. Coloque a massa do bolo na forma e leve ao forno preaquecido.
O tempo de cozimento geralmente varia entre 35 a 45 minutos, dependendo da potência do seu forno. É importante evitar abrir o forno nos primeiros 30 minutos para que o bolo não murche.
Uma dica valiosa da vovô para verificar se o bolo está no ponto certo é o teste do palito. Insira um palito de dente no centro do bolo; se ele sair limpo, sem massa grudada, o bolo está pronto. Caso contrário, deixe assar por mais alguns minutos e repita o teste.
Para evitar que o bolo queime, coloque a forma na grade do meio do forno e, se necessário, cubra a superfície com papel alumínio nos últimos 10 minutos de cozimento. Isso é especialmente útil se o seu forno tende a assar de maneira desigual.
Seguindo essas orientações, você conseguirá assar um delicioso bolo de amendoim receita da vovô, que será o sucesso da sua cozinha. Lembre-se de sempre monitorar o forno e fazer ajustes conforme necessário para obter o melhor resultado possível.
Nunca foi tão fácil fazer bolos perfeitos
Receita bolo de amendoim Dicas de Servir e Armazenar
Servir um bolo de amendoim com os acompanhamentos certos pode elevar ainda mais a experiência gastronômica. Uma calda de chocolate quente é uma excelente escolha, pois o contraste entre o sabor intenso do chocolate e o amendoim cria uma combinação irresistível.
Outra opção é adicionar uma bola de sorvete de baunilha ao lado do bolo. A temperatura fria do sorvete complementa maravilhosamente a textura macia e o sabor marcante do bolo. Se preferir algo mais simples, uma xícara de café ou chá também pode ser uma excelente companhia.
Para garantir que sua receita de bolo de amendoim permaneça fresca e saborosa por mais tempo, alguns cuidados de armazenamento são essenciais. Após o bolo esfriar completamente, envolva-o em filme plástico para evitar a perda de umidade.
Outra opção é armazená-lo em um recipiente hermético, que ajuda a preservar a textura e o sabor. Se pretende guardar o bolo por mais de dois dias, considere refrigerá-lo. No entanto, é importante lembrar que a refrigeração pode alterar ligeiramente a textura do bolo.
Quando for servir o bolo de amendoim novamente, retire-o da geladeira e deixe-o em temperatura ambiente por cerca de 30 minutos antes de aquecer. A vovô recomenda aquecê-lo rapidamente no micro-ondas por aproximadamente 15 segundos para devolver um pouco da maciez original.
Se preferir, pode aquecer no forno a 180°C por cerca de 5 minutos. Este processo ajuda a realçar os sabores e a suavidade do bolo, tornando-o tão delicioso quanto no dia em que foi assado.
Conclusão
Em termos de durabilidade, um bolo de amendoim bem armazenado pode manter sua qualidade por até cinco dias. Se desejar prolongar ainda mais a conservação, você pode congelar o bolo. Corte-o em fatias e envolva cada uma em filme plástico antes de colocá-las em um saco próprio para congelamento.
Quando quiser saborear, basta descongelar as fatias em temperatura ambiente ou no micro-ondas.
