Receita de tacacá Peixes e frutos do mar
Sumário
Receita de tacacá Peixes e frutos do mar
Conheça a famosa Receita de tacacá Peixes e frutos do mar confira como fazer nesse conteudo.
O tacacá é uma iguaria típica da região norte do Brasil, especialmente do estado do Pará. É um prato muito apreciado pelos paraenses e também por quem visita a região em busca de novas experiências gastronômicas.
O tacacá é feito a partir de uma mistura de tucupi (caldo extraído da mandioca brava), goma de tapioca e jambu (uma erva típica da região que causa uma sensação de formigamento na boca).
Receita de tacacá Peixes do mar
Para os amantes de frutos do mar, uma versão deliciosa do tacacá é o Tacacá de Peixes e Frutos do Mar. Nesta receita, o caldo de tucupi é enriquecido com peixes e frutos do mar, tornando o prato ainda mais saboroso e completo. Aprenda a seguir como fazer essa receita tradicional da culinária paraense.
Ingredientes:
- 500ml de tucupi – 200g de filé de peixe (pode ser tambaqui, pirarucu, entre outros) – 200g de camarões – 200g de polvo – 1 cebola média picada – 2 dentes de alho picados – 1 maço de jambu – 200g de goma de tapioca – Sal e pimenta a gosto
Receita de tacacá paraense
Modo de preparo:
- Em uma panela, aqueça o tucupi e adicione a cebola e o alho. Deixe ferver por alguns minutos.
- Acrescente o peixe, os camarões e o polvo à panela. Tempere com sal e pimenta a gosto e deixe cozinhar por cerca de 15 minutos.
- Enquanto isso, lave e pique o jambu. Reserve.
- Em outra panela, prepare a goma de tapioca conforme as instruções da embalagem.
- Para servir, coloque uma porção de jambu no fundo de um prato fundo, acrescente o caldo de peixes e frutos do mar por cima e finalize com a goma de tapioca.
Ajude o nosso blog adquira o Curso com nossa indicação
Conclusão
O Tacacá de Peixes e Frutos do Mar é uma opção deliciosa e nutritiva para quem gosta de saborear novos pratos e explorar a diversidade da culinária brasileira. Experimente essa receita em casa e surpreenda seus amigos e familiares com um prato típico da região norte do Brasil. Bom apetite!
Compartilhe em suas redes sociais obrigada.
