Bolo de aipim caramelizado muito rápido de fazer
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Bolo de aipim caramelizado muito rápido de fazer e fica uma maravilha de gostoso
O bolo de aipim caramelizado é uma delícia que combina o sabor marcante do aipim com o doce do caramelo. Além disso, é muito fácil e rápido de fazer, sendo uma ótima opção para quem quer surpreender a família e os amigos com um doce delicioso e diferente.
Como fazer bolo de aipim caramelizado
Para fazer o bolo de aipim caramelizado, você vai precisar dos seguintes ingredientes: 500g de aipim, 1 xícara de açúcar, 1 xícara de leite de coco, 3 ovos, 1 colher de sopa de manteiga, 1 colher de chá de fermento em pó e 1 pitada de sal.
O primeiro passo é descascar e ralar o aipim. Em seguida, coloque o aipim ralado em uma tigela e adicione o açúcar, o leite de coco, os ovos, a manteiga, o fermento em pó e o sal. Misture bem todos os ingredientes até obter uma massa homogênea.
Receita de bolo de aipim caramelizado
Em uma forma untada com manteiga e açúcar, despeje a massa do bolo de aipim caramelizado e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme.
Enquanto o bolo assa, prepare a calda de caramelo. Em uma panela, derreta 1 xícara de açúcar em fogo baixo, mexendo sempre, até obter um caramelo dourado. Com cuidado, adicione 1 xícara de água quente e continue mexendo até que o caramelo se dissolva na água e forme uma calda homogênea.
Assim que o bolo estiver assado, retire do forno e regue com a calda de caramelo. Deixe esfriar um pouco antes de desenformar e servir.
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Conclusão
O bolo de aipim caramelizado é uma sobremesa irresistível, que agrada a todos os paladares. Experimente fazer em casa e surpreenda-se com o sabor e a praticidade dessa receita. Bom apetite!
