Bolo de coco fofinho e saboroso
Sumário
Bolo de coco fofinho: uma delícia que derrete na boca
Se há um bolo que conquista o paladar de todos, com certeza é o bolo de coco fofinho. Com sua textura macia e sabor suave, é impossível resistir a uma fatia desse delicioso quitute. Se você é fã de coco e adora bolos fofinhos, não pode deixar de experimentar essa receita incrível.
Bolo de coco fofinho de liquidificador
Para preparar um bolo de coco fofinho, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 3 ovos – 1 xícara de leite de coco – 1 xícara de açúcar – 2 xícaras de farinha de trigo – 1 colher de sopa de fermento em pó – 1 xícara de coco ralado – Manteiga e farinha de trigo para untar a forma
Receita de bolo de côco fofinho
Para começar, pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha de trigo. Em seguida, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura cremosa. Adicione o leite de coco e continue batendo. Aos poucos, vá incorporando a farinha de trigo peneirada e o fermento em pó, mexendo delicadamente com uma colher de pau. Por fim, adicione o coco ralado e misture bem.
Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque. Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar. Se desejar, você pode polvilhar mais coco ralado por cima para decorar.
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Conclusão
Com essa receita simples e prática, você terá um bolo de coco fofinho e saboroso para saborear a qualquer hora do dia. Experimente acompanhado de um café fresquinho ou chá, e surpreenda-se com a combinação perfeita de sabores. O bolo de coco fofinho é uma ótima opção para servir em festas, lanches ou até mesmo como sobremesa. Não perca tempo e delicie-se com essa maravilha da culinária!
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