Como fazer macarrão ao molho branco Super Fácil
Sumário
Como fazer macarrão ao molho branco Super Fácil
O macarrão é uma das refeições favoritas de muitas pessoas ao redor do mundo. Seja pela sua versatilidade, facilidade de preparo ou sabor delicioso, o macarrão é sempre uma ótima opção para qualquer ocasião. E uma das formas mais populares de prepará-lo é com um irresistível molho branco. Neste artigo, vamos te ensinar uma receita super fácil de como fazer macarrão ao molho branco, para você surpreender a todos com um prato delicioso e cremoso.
Como fazer macarrão com molho branco
Ingredientes: – 500g de macarrão (escolha o tipo de sua preferência) – 2 colheres de sopa de manteiga – 2 colheres de sopa de farinha de trigo – 500ml de leite – Sal a gosto – Pimenta-do-reino a gosto – Noz-moscada a gosto – Queijo parmesão ralado a gosto
Como fazer macarrão ao molho branco
Modo de preparo:
- Em uma panela grande, coloque água para ferver e adicione sal. Quando a água estiver fervendo, adicione o macarrão e cozinhe de acordo com as instruções da embalagem. Escorra e reserve.
-
Em outra panela, derreta a manteiga em fogo médio. Em seguida, adicione a farinha de trigo e mexa bem até formar uma pasta homogênea, conhecida como roux.
-
Aos poucos, adicione o leite à panela, mexendo sempre para evitar que se formem grumos. Continue mexendo até obter um molho cremoso e sem grumos.
-
Tempere o molho branco com sal, pimenta-do-reino e noz-moscada a gosto. Mexa bem para incorporar os temperos.
-
Adicione o queijo parmesão ralado ao molho branco e misture até que derreta completamente.
-
Desligue o fogo e adicione o macarrão cozido ao molho branco, misturando delicadamente para que o molho envolva todos os fios de macarrão.
-
Sirva o em pratos individuais, polvilhando mais queijo parmesão ralado por cima.
Essa receita rende aproximadamente 4 porções e pode ser facilmente adaptada de acordo com a quantidade de pessoas que serão servidas. Além disso, você pode adicionar outros ingredientes ao molho branco, como presunto, ervilhas, champignon, frango desfiado, entre outros, para deixar o prato ainda mais saboroso e nutritivo.
Conclusão
O macarrão ao molho branco é uma opção perfeita para um almoço rápido ou um jantar especial. Seus convidados certamente ficarão impressionados com o sabor e a cremosidade desse prato. Experimente essa receita super fácil e desfrute de uma refeição deliciosa e reconfortante. Bom apetite!
