Esfirra de carne top e fácil
Sumário
Esfirra de carne top fácil
As esfirra de carne são uma deliciosa opção de lanche ou refeição rápida que conquista o paladar de muitas pessoas. Com uma massa macia e um recheio suculento, essa iguaria árabe é uma excelente escolha para quem busca praticidade e sabor.
Receita de esfirras de carne
Para preparar esfirras de carne em casa, você vai precisar dos seguintes ingredientes: 500g de farinha de trigo, 1 xícara de água morna, 1 colher de sopa de açúcar, 1 colher de sopa de fermento biológico seco, 1 colher de chá de sal, 3 colheres de sopa de óleo, 500g de carne moída, 1 cebola picada, 2 dentes de alho picados, 1 tomate picado, sal, pimenta do reino e temperos a gosto.
Para começar, misture a farinha de trigo, o açúcar, o fermento biológico seco e o sal em uma tigela. Adicione a água morna e o óleo, misturando bem até obter uma massa homogênea. Cubra a tigela com um pano e deixe a massa descansar por cerca de 1 hora, ou até dobrar de volume.
Como fazer esfirra de carne
Enquanto a massa descansa, prepare o recheio das esfirras. Em uma panela, refogue a cebola e o alho no óleo até dourar. Adicione a carne moída e o tomate, temperando com sal, pimenta do reino e outros temperos a gosto. Cozinhe até a carne estar completamente cozida e reserve.
Após o descanso da massa, divida-a em pequenas porções e abra cada uma com um rolo, formando discos de massa. Coloque uma porção do recheio de carne em cada disco de massa e feche as bordas, formando um formato de esfirra.
Disponha as esfirras em uma assadeira untada e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 20 minutos, ou até que estejam douradas e cozidas.
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Conclusão
Prontinho! Agora é só saborear suas esfirras de carne caseiras, quentinhas e deliciosas. Essa receita fácil e prática é perfeita para qualquer ocasião, seja para um lanche rápido ou para receber os amigos em casa. Experimente e se delicie com essa iguaria árabe tão saborosa e versátil. Esfirra de carne, uma opção que agrada a todos os paladares!
