Lasanha de berinjela simples super fácil
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Lasanha de berinjela simples super fácil: Como fazer lasanha de berinjela receita
A lasanha de berinjela é uma opção deliciosa e saudável para quem quer variar no cardápio sem abrir mão do sabor. Além disso, é uma alternativa perfeita para quem não consome carne ou está em busca de uma refeição mais leve. Neste artigo, vamos te ensinar como preparar uma receita de lasanha de berinjela simples e super fácil de fazer.
Como fazer lasanha de berinjela receita
Ingredientes: – 2 berinjelas grandes – 1 lata de molho de tomate – 1 cebola picada – 2 dentes de alho picados – Azeite de oliva – Sal e pimenta a gosto – Queijo ralado a gosto.
Receitas com berinjela
Modo de preparo:
- Corte as berinjelas em fatias finas no sentido do comprimento.
Em uma frigideira, aqueça um fio de azeite e doure as fatias de berinjela dos dois lados. Reserve.
Em outra frigideira, refogue a cebola e o alho no azeite até dourarem.
Adicione o molho de tomate, tempere com sal e pimenta e deixe cozinhar por alguns minutos.
Em um refratário, monte a lasanha intercalando camadas de berinjela, molho de tomate e queijo ralado.
Repita o processo até acabarem os ingredientes, finalizando com uma camada de queijo ralado por cima.
Leve ao forno preaquecido a 180ºC por cerca de 30 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e dourado.
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Conclusão
Pronto! Sua lasanha de berinjela está pronta para ser servida. Essa receita é uma ótima opção para um almoço ou jantar rápido e saudável. Experimente e surpreenda-se com o sabor e a praticidade dessa deliciosa lasanha.
