Receita de risoto de camarão fácil de fazer

Receita de Risoto de Camarão: Uma Delícia Fácil de Fazer

Descubra a deliciosa receita de risoto de camarão, um prato italiano que combina cremosidade e sabor marcante. Aprenda a preparar essa iguaria com arroz arbóreo, camarões frescos e temperos simples.

Risoto de Camarão

Perfeito para surpreender em um jantar especial ou para o dia a dia, acompanhe nosso passo a passo e surpreenda sua família e amigos. Confira os ingredientes e aprenda a fazer esta receita fácil que tornará suas refeições ainda mais especiais.

O que é o Risoto de Camarão?

O risoto de camarão é um prato italiano que se destaca pela sua cremosidade e sabor marcante. Feito com arroz arbóreo, camarões frescos e temperos, é uma opção perfeita para um jantar especial ou até mesmo para o dia a dia. Com sua receita simples, você pode surpreender sua família ou amigos com essa iguaria.

Ingredientes Necessários

Para preparar uma deliciosa receita de risoto de camarão, você precisará dos seguintes ingredientes:

  • 1 xícara de arroz arbóreo
  • 300g de camarões limpos
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 4 xícaras de caldo de camarão
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • Queijo parmesão ralado a gosto
  • Salsa picada para decorar

Passo a Passo da Receita

Comece aquecendo o azeite em uma panela grande. Adicione a cebola e o alho, refogando até ficarem transparentes. Em seguida, junte o arroz arbóreo e mexa por cerca de dois minutos.

Isso ajudará a soltar o amido, contribuindo para a cremosidade do risoto. Gradualmente, comece a adicionar o caldo de camarão, uma concha de cada vez, mexendo constantemente.

Quando o arroz estiver al dente, adicione os camarões e cozinhe por mais alguns minutos até que estejam rosados. Finalize o prato acrescentando queijo parmesão e ajuste o sal a gosto. Sirva quente, decorado com salsa picada.

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