Canjica amarela: Aprenda como fazer receita

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Canjica amarela: Aprenda como fazer receita

A canjica amarela é uma sobremesa tradicional da culinária brasileira, especialmente popular durante as festas juninas. Feita com milho amarelo, leite de coco, leite condensado e especiarias como canela e cravo, a canjica amarela é uma delícia que agrada a todos os paladares.

Canjica amarela: Aprenda como fazer receita

Receita de Como fazer canjica amarela

Se você quer aprender como fazer essa receita deliciosa em casa, siga o passo a passo abaixo:

Ingredientes: – 500g de canjica amarela – 1 litro de leite – 1 lata de leite condensado – 1 vidro de leite de coco – 1 xícara de açúcar – Canela em pau a gosto – Cravos a gosto

Como fazer canjica fácil e gostosa

Modo de preparo:
1. Deixe a canjica de molho em água por pelo menos 12 horas.
2. Escorra a água e coloque a canjica em uma panela de pressão com água suficiente para cobri-la.
3. Cozinhe a canjica na pressão por cerca de 30 minutos, ou até que ela fique macia.
4. Em outra panela, coloque o leite, o leite condensado, o leite de coco, o açúcar, a canela em pau e os cravos.
5. Leve ao fogo baixo e mexa até que a mistura fique homogênea.
6. Acrescente a canjica cozida à mistura de leite e deixe cozinhar por mais 10 minutos, mexendo de vez em quando.
7. Retire a canjica do fogo e sirva quente, polvilhada com canela em pó.

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Canjica amarela: Aprenda como fazer receita

Conclusão 

Pronto! Agora você pode saborear essa deliciosa sobremesa típica das festas juninas. A canjica amarela é uma opção perfeita para quem busca um doce tradicional e reconfortante. Experimente fazer em casa e surpreenda seus familiares e amigos com todo o sabor dessa receita clássica da culinária brasileira. Bom apetite!

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