Canjica como fazer Receita fácil
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Canjica como fazer Receita fácil: Aprenda a preparar uma deliciosa canjica saborosa
A canjica é um prato típico das festas juninas e uma sobremesa muito apreciada durante o inverno. Feita com grãos de milho branco, leite, leite condensado e especiarias, essa receita é uma verdadeira delícia que aquece o coração. Se você está procurando uma maneira fácil de fazer canjica, veio ao lugar certo. Neste artigo, vamos ensinar o passo a passo para preparar uma canjica saborosa que irá encantar a todos.
Receita de canjica saborosa
Ingredientes: – 500g de canjica de milho branca – 1 litro de leite – 1 lata de leite condensado – 1 xícara de açúcar – 1 pitada de sal – 1 colher de chá de canela em pó – 1 colher de chá de cravo-da-índia – 1 colher de sopa de manteiga – Canela em pó para polvilhar (opcional)
Canjica receita super fácil
Modo de preparo:
- Deixe a de molho em água fria por, pelo menos, 8 horas. Isso ajudará a amolecer os grãos e acelerar o processo de cozimento.
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Escorra a água do molho e coloque a canjica em uma panela de pressão. Cubra com água suficiente para cobrir os grãos e adicione uma pitada de sal. Cozinhe em fogo médio por aproximadamente 30 minutos após o início da pressão, ou até que ela esteja macia.
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Enquanto a canjica cozinha, em outra panela, adicione o leite, o leite condensado, o açúcar, a canela em pó e o cravo-da-índia. Leve ao fogo médio e mexa bem até que a mistura esteja homogênea e comece a ferver.
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Assim que ela estiver cozida, escorra a água e adicione-a à panela com a mistura de leite. Cozinhe em fogo baixo por mais 15 minutos, mexendo de vez em quando para evitar que grude no fundo da panela.
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Por último, adicione a manteiga e mexa até que derreta completamente. Desligue o fogo e deixe ela descansar por alguns minutos antes de servir.
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Sirva a canjica quente ou fria, polvilhada com canela em pó, se desejar. Essa sobremesa é perfeita para ser apreciada em qualquer momento do dia, seja como uma opção de lanche ou como uma deliciosa sobremesa após o jantar.
Ela é um prato versátil, e você pode personalizá-lo de acordo com o seu gosto. Se preferir uma canjica mais cremosa, adicione um pouco mais de leite condensado. Para um toque especial, você pode acrescentar amendoim torrado ou coco ralado por cima na hora de servir.
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Conclusão
Agora que você sabe como fazer uma canjica saborosa, aproveite para compartilhar essa receita com seus amigos e familiares. Tenho certeza de que todos vão adorar essa delícia tradicional brasileira. Então, mãos à obra e desfrute agora!
